季節の干物 | ヤマクニ水産

魚の旬は春夏秋冬で変わります。
その季節、その日に一番美味しい魚を仕入れ皆様にご提供いたします。
季節のオススメ商品をご紹介します。

冬夏春秋

冬

冬の魚と言えばブリ。
脂がたっぷりで、口の中で
とろけるような食感を楽しめます。
ぜひ味わって下さい。

たちうおのくせのない香りが食欲をそそり、
身も厚くボリューム満点！

夏に水揚げされる鮭を時鮭（トキシラズ）と呼びます。
産卵期では無いため脂がのっていて絶品です。

脂がいっぱいのったジューシーなおいしさのきんきです。

春と秋が旬のカマス。通常、脂の少ない魚ですが、シーズンになると身が厚くふっくらとした食感を楽しめます。

さかなの王様、
桜鯛（真鯛）のひものです。

甘鯛のひものです。満天☆青空レストランにて紹介していただきました！大きな甘鯛をひものにしました。高級魚ならではの上品なおいしさです。

秋の味覚の代表格「秋刀魚」のひものです。
刺身に使うような新鮮な秋刀魚だけを仕入れています。