魚の旬は春夏秋冬で変わります。
その季節、その日に一番美味しい魚を仕入れ皆様にご提供いたします。
季節のオススメ商品をご紹介します。

甘鯛

春と秋が旬のカマス。
通常、脂の少ない魚ですが、シーズンになると
身が厚くふっくらとした食感を楽しめます。

つぼだい

夏に水揚げされる鮭を時鮭(トキシラズ)と呼びます。
産卵期では無いため脂がのっていて絶品です。

カマス

春と秋が旬のカマス。 通常、脂の少ない魚ですが、シーズンになると身が厚くふっくらとした食感を楽しめます。

秋刀魚

秋の味覚の代表格「秋刀魚」のひものです。
刺身に使うような新鮮な秋刀魚だけを仕入れています。

太刀魚

たちうおのくせのない香りが食欲をそそり、
身も厚くボリューム満点!

ブリ

冬の魚と言えばブリ。
脂がたっぷりで、口の中で
とろけるような食感を楽しめます。
ぜひ味わって下さい。

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